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バンブークーヘン&流しラーメンの話 その1

 

トップページにもある通り、先日「バンブークーヘン&流しラーメン」という野外交流会を行いましたので、ここで少し詳しく説明をしたいと思います。

まずはバンブークーヘンとは!?の話から。

バンブークーヘンはいわゆるバウムクーヘンです。竹(bamboo)を使うのでバンブークーヘンと命名しました。

炭火の上でアルミホイルをまいた竹の棒(今回は直径3cmにしました。)を2人一組で両側から支えます。

アルミホイル部分にホットケーキの生地に砂糖を混ぜたものをたらし、生地が下に落ちないように棒を素早く回転させます。(上の写真はその時の様子。できあがりはトップページをご覧ください。)

生地がこんがり焼けたらまた生地をたらす。の繰り返しである程度大きくなったら完成です。

スタッフが試作したときよりも、本番の方がはるかに上手にできていました。

ふわふわで、きちんとバウムクーヘンの層ができでいました。みなさん職人ですね。

長くなりそうなので、続きは次回に載せたいと思います。

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北星学園大学 実習生

昨日から北星学園大学社会福祉学部のスクールソーシャルワーカー実習がスタートしています。

みなさんすでに生徒とも打ち解けた様子で、今日は体育の授業で生徒と一緒にバドミントンや鬼ごっこを楽しみました。

実習期間は10日間ととても短いですが、生徒との関わりを通して少しでも多くのことを吸収していってほしいと思います。

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学園祭 終了!!

三和高校、YOUスペースと合同で行った学園祭が終了しました。

フリースクールの生徒は高校生と合同で模擬店、フリーマーケットのお店を出したり、学園内の飾り付けをしたり、ステージで音楽発表をしたりと自分なりの参加の仕方で楽しんでいました。特に先週の準備期間は午後の時間、放課後などそれぞれが賢明に取り組んでいただけに、それが形となった本番は見ていてとても感慨深いものでした。

明日からはまたいつも通りのフリースクールが始まります。

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学園祭準備

今週は学園祭準備期間です。午後は模擬店、フリーマーケット、ステージに分かれ活動をしています。

写真は学園祭で飾る予定のハロウィン飾りです。

フリースクールのステージ組はバンド演奏、弾き語りをがんばっています。

本番まであとわずか、どんな学園祭になるのか楽しみです!

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バトミントン

今日は一般開放されている体育館へと行ってきました。種目はバトミントンです。

シングルで試合をしたりダブルスで試合をしたり。3対3や1対3などもやっていました。

みんなが好きな種目なので全員が参加できるところが良いですね。

上記の1対3やラケットを3本持つルール(笑)など、オリジナルのルールを編み出しながら楽しんでいました。

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社会見学の旅

今日は社会科の一環として、一部の生徒が青少年科学館モエレ沼公園を訪れました。

あいにくの雨・・・かと思いきや、お昼頃にモエレ沼公園に行くとちょうど晴れ間が。ラッキーでした。

モエレ沼公園では40分間の噴水プログラムを見学し、2人だけモエレ沼登頂に挑戦しました。が、時間がなく残念ながら途中までのチャレンジに。

JR、地下鉄、バスを使っての長い移動は疲れがでる反面、乗り継ぎ券の買い方など学ぶところも多かったようです。

今後は今回の旅について壁新聞を作っていく予定なので楽しみです。

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体育の時間

今日は久しぶりに体育の日でした。

種目は鬼ごっこ、バスケ、ドッチボール、卓球です。

色おにと氷おにを最初にやった時点でみんなヘトヘトのようでした;

体育の時間がもう少し増えて、みんなに少しでも体力がつけばいいですね。

そして今日は9月16日(木)から来てくださっていた実習生さん3人の最終日

最後に生徒と体育で関わりを持てたのは良い思い出になったかもしれません。

実習生さんありがとうございました!!

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北海道 秋の旬

 

今日はフリースクール&YOUスペースで調理をしました。

テーマは「北海道の秋の旬」!!

メインの料理に北海道の秋の旬の食材を使うこと、他の料理にはなるべく道産食材を使うことをテーマに調理をしました。

和食チームのメニューは、きのこの炊き込みご飯、肉じゃが、わかめ・豆腐・なめこの味噌汁。

洋食チームのメニューは、オムライス、コロッケ、サラダ、コーンポターシュ。

じゃがいも、玉ねぎ、とうもろこし、きのこ・・・北海道の秋を満喫した調理の日となりました。

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手作り絵本

先日手作り紙芝居をもって吉田学園や保育園を訪問したことをホームページにのせました。

紙芝居が一段落したところで、今度はミニ絵本作りを行っています。

画用紙や牛乳パックで簡単に作ることができるので、もう2作目に突入した生徒も。

紙芝居では数人で協力して一つの作品を作りましたが、絵本は個人個人で作っています。

作品一つ一つに作った子の個性がでていておもしろいです。

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手芸の時間

今日はいつもの手芸の時間とは趣向を変えて、お菓子作りをしました。

内容は生徒の希望でベイクドチーズケーキを作りました。

本当は冷やした方がおいしいということだったのですが、そんな間もなくなくなってしまいました(笑)

ふわふわの生地にできあがってとってもおいしかったです。

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