2010 年 8 月 5 日

家庭科実習 その②

今日は家庭科実習の2日目でした。今日の献立はデコレーションケーキです!!

丁寧に卵を白身と黄身に分けます。初めてですが、とても器用にできていました。

メレンゲを泡立てます。あえて手作業にこだわりました。

初めてなんだから、まずはその作業工程を大変さも含めて肌で感じよう。というわけです。

泡がつぶれないように、フワフワと混ぜていきます。

焼き上がりが気になるので、ちょこちょことオーブンをのぞき見しています。

気になる・・・・・・・・・。

やっぱり気になる・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

やっとできましたぁぁ~!!

うまくふくれあがって、美味しそうなスポンジケーキができました。

こんな感じや・・・

こんな感じや・・・

こんな感じに仕上がりました!みんな美味しくいただきました。

昨日使用している場所だったので、今日の後片付けは指示があまりなくても、

てきぱきとこなしていました。立派立派!

ごちそうさまでした。