なぜ、バターができるのか？
簡単にいいうと「生クリームに衝撃を与えると、生クリームの中の脂肪分同士が衝突してくっつくから」だそうです。


いつも口にするパン。発酵のようすも観察します。

教科書の授業では「何言ってるのかよくわからない・・・」という内容も、
日常生活でどんな形で役立っているのか、料理からみると一気に身近になりますね。


バター作り、男子チームすごく短時間で完成し、さすがは高校生男子！


出来上がったバターは美味しくいただきました。



　　　　　　　　　　　　　家庭科のようですが理科です



　　　　　　　　　　　　　　　　バター完成！！



　　　　　　　　　　　　イースト発酵。ビールのようだ…