2015 年 5 月 29 日

調理の日 和食

今日は調理の日でした。

テーマは「和食」

・いかと大根の煮物

・ほうれんそうのお浸し

・豆腐とわかめとねぎのみそ汁 をつくりました。

テーマが「和食」なので、出汁をとることにも挑戦。出汁でつくったみそ汁と煮物はうま味がでていて、とってもおいしかったです!

写真はイカをさばいているところです。初めてやる子には難しかったようですが、慣れた子に教わりながらおそるおそる包丁を入れていました。何事も挑戦ですね~

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