放課後、お菓子を食べながらのんびりおしゃべりをするプチクリスマス会を行いました。

あまりに寒い日だったので、あったかいココアで乾杯☆

サンタの衣装を持ってくる生徒がいたり、ケーキをつくってきてくれる生徒がいたりと温かい雰囲気のクリスマス会となりました。

11月28日(月)、29(火)に行ってきたびっくりドンキー職業体験の事後学習をしました。
３箇所のびっくりドンキーに二日間の日程に分けて６つのグループで行ってきたので、各班から報告をしてもらいました。
事前に自分たちで作った写真入りの資料をみんなに見てもらいながら、話をしました。
気心が知れた仲間たちの前とはいえ、改めてきちんと話をするのは、皆さん、かなり緊張していた様です。
仕事にはとても興味があったようで、楽しかった、またやってみたい、将来の自分の進路を考えるために行って良かった等、前向きな発表が多かったのが印象的でした。

今週はものづくりの授業の一環としてみそづくりを行いました。

～作り方～

前日から大豆を水につけておき、次の日は朝からお昼までずーっとコトコト煮込みます。何回も吹きこぼれて大変でした；

指でつぶせるようになった大豆をミンサーという機械へ。ミキサーのように大豆を細かくつぶしてくれます。（写真参照）

大豆・米こうじ・塩・大豆の煮汁を合わせてまとめます。

まとまったものをタルの中へ。塩をまぶし、ラップ・落としぶた・重し（ペットボトルに水を入れたものを使いました）を順にのせていき、ビニールをかけてふたをしたら完成です。今はこの状態で学園１Ｆに置いてあります。

ときどき消毒が必要など食べられるまでにはまだまだお世話が必要です。

３月には味噌パーティーの予定。それまでにおいしい味噌になっていてほしいです。

来年の７月に北海道で行われる全国子ども交流合宿に向けて、子どものプログラムを検討するのがタイトルにある子ども実行委員会です。

今日の委員会でようやく子どもプログラム案がまとまりました。

有志の子どもたちが一生懸命話し合いをしてくれたおかげです。

これから案を東京の会議で見てもらい、さらに検討・・・という作業に入ります。

全国の子どもたちが北海道を満喫してくれるとうれしいです。

今日の放課後はキャラメルポップコーンづくり。

このキャラメルの元の材料は何とマシュマロなんです。

バターをフライパンで溶かしたところにマシュマロを投入。

弱火で時間をかけて熱していくとマシュマロが溶けてだんだん茶色くなっていきます。

キャラメル色になったところで火をとめてポップコーンとからめてできあがり。

ポイントは焦げ付きにくいフライパンを使うことと、焦げないように一生懸命ヘラでかきまぜること。

キャラメルがこびりつくので洗い物に注意です！