毎週月曜日にある「ものづくり」の授業は、手芸を行う家庭科チームと食品加工を行う職業科チームに分かれています。

職業科ではここ何週かコーヒー豆の焙煎と、コーヒーに合うお菓子づくりをしています。

今週のお菓子はこちら！

メレンゲを泡立ててから生地と混ぜたり、牛乳パックで高さのある型をつくることで、分厚いふわふわのパンケーキができました。

深煎りで苦みの強いコーヒーと相性ばっちりで、とってもおいしかったです♪